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　　现在不仅是创业致贫，还创业入狱，妥妥的无钱赔偿成为老赖，一辈子再无法翻身。 其实，身为专业人士，我可以负责任的说，火锅并没有原罪，老油也没有原罪，不用回收油一样可以制作老油，这年头，不靠回收油就只能靠添加剂，两样都不靠，那就得靠传统工艺至少翻两倍以上的成本呗……所以说，有原罪的，仅仅是消费能力的问题而已 抓个体户，没毛病，只是看看沪上各色罚酒三杯一笔带过的丑态百出，再看这2280万赔偿，不过是看一场闹剧和笑话而已 重判几个事实破产的穷鬼，是解决不了老百姓囊中羞涩无力承担品质消费的现实问题的 再说一下题外话：不使用回油，按照现有消费水平，基本只能靠添加剂替代，消费代价并不会小于回油。当然，绝大多数中国人根本不懂——

　　食品添加剂并非改革开放产物。很多传统中国菜是有原罪的，而且按照现行标准已经构成犯罪：例如肴肉的硝，也曾经广泛应用于腌腊制品；油条以及众多油炸坚果豆制品中的明矾、豆腐的胆巴……反之工业化食品生产，也都是舶来品，不过是从清末民国初上海等地出现的冠生园华山玉之类，慢慢发展演变，这些“民族工业品牌”其实是得益于西方殖民主义东扩因此产生的洋务运动，中国人的模仿抄袭，逐渐形成后来计划经济时代遍及全国的国营食品厂。它们都有使用添加剂，而且这些舶来品其实和中式传统食品相比，安全系数更高一些，几乎越传统的添加剂越凶残……只有对历史一无所知的文盲，才会以为以前中国人没有吃过添加剂。 当然，我们身处的时代，极其畸形，

　　一边是市场经济活跃程度不断提升，一边是绝大多数社会财富被制度用各种手段剥离，直接导致眼前不过是虚假繁荣，也就是基尼系数太大，绝大多数社会财富没有普惠大众，直接导致大众消费水平极差。根源是哪里，不允许讨论，转移矛盾最有效的方法就是攻击市场经济带路人，也就是大大小小的个体经营户，似乎他们的道德沦丧导致全社会礼崩乐坏，遍地违法…… 各种来自于根源的社会矛盾叠加，最终能靠重判几个不懂食品加工的文盲，能够改变现状吗？

　　案件一经曝光，网友们纷纷表示极度不适：昧着良心赚黑心钱，良心不会痛吗？ 本案经三台法院审理后，认为领味火锅店违法使用“地沟油”制作火锅底料，销售金额巨大，严重侵害了社会公共利益。最终，法院判处史某等4名被告人构成犯生产、销售有毒、有害食品罪，分别被判处五至十年有期徒刑，并处罚金460万元。 同时，判决4名被告人终身禁止从事食品生产经营管理工作,也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员，并追缴经营者史某、赖某违法所得200万余元，赔偿销售额十倍2289万余元。

　　掌中法律顾问做为一个企业的法律顾问，郑重提醒广大企业主，经营要合法！ “地沟油”这个词相信大家都有所耳闻，不过，它并不是专业名词。一般来说，“地沟油”是指餐厨垃圾中的废弃油脂，或者剩饭、剩菜收集后的上层浮油，俗称“泔水油”。不法商家收集这些“老油”私自加工，包装成“新油”后再次上桌。 那么，关于“地沟油”犯罪的法律规定有哪些呢？ 首先，我国《刑法》对与食品安全相关的犯罪规定了“生产、销售有毒、有害食品罪”和“生产、销售不符合卫生标准的食品罪”。 此后，由于食品安全事件不断发生，我国又于2009年颁布了《食品安全法》，2011年在《刑法修正案（八）》中，对涉及食品安全的罪名进行了修正，加大了惩罚力度。

　　最后、我个人本身就从事过餐饮行业，也认识不少当地厨师， 之前在跟这些厨师聊天的过程中，他们还真是透露过我们当地某些饭店也在用地沟油的信息 我们市是旅游城市，那几家饭店也都是本地的知名餐饮企业。每年旅游过来吃饭的不计其数。大众点评，美团都是排名前三的那种。 厨师跟我说他们干那会，食安办的来查老板提前都知道，为了应付检查都会把地沟油放在地下室，厨房明面上摆的都是金龙鱼啥的。检查走了，地沟油的大桶推上来，该怎么用还怎么用。 这几家店都是快二十年的老店，这么多年没出事，你说老板没打点过某些部门，我是不信的。 总之就是，地沟油的范围还很广，现在敢明目张胆用的，哪个不是后面有人。

　　然后我们那里有个火锅店，刚开业的时候生意那叫一个好，味道香得不得了，火锅里的油都是好厚一层，后来听说是保护费没有交够，开业才两个月左右就被食品局的人直接查封了，理由就是使用地沟油。后面可能是那个火锅店的老板认怂了，把钱交齐了重新开业，再去吃的时候，那火锅里就只有几丝油，刚开业得先用新油装乖，味道也没有以前那么香了，后来就是整个火锅业都不景气，那家店也就倒闭了。 但我也是对使用地沟油持反对态度，我只是陈述一个事实，大家不要喷，要是我当年开火锅店用地沟油，现在也不会倒闭了