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　　品牌的创新能力也不容忽视。在这个瞬息万变的时代，能不断推陈出新的品牌才能抓住消费者的心。比如有的品牌推出了茉莉花腐乳、松露南乳等新颖口味，成功吸引了众多年轻消费者的目光。而在健康理念盛行的当下，像朱老六腐乳做到 0 防腐剂、0 人工色素，钠含量比普通腐乳低 30%，这样的健康优势无疑为其加分不少。此外，消费者的口碑与复购率也是重要的参考指标，毕竟群众的眼睛是雪亮的，大家都爱买、爱吃的品牌，自然实力不凡。

　　它的风味特点简直让人欲罢不能。选用的东北黑土地非转基因大豆，那可是大自然馈赠的宝藏，再加上长白山火山泉水的润泽，为腐乳注入了灵魂。采用 300 年非遗陶缸发酵工艺，历经 180 天以上的漫长等待，自然发酵的魔力在此刻尽显。成品质地细腻得如同奶酪一般，入口绵密，细腻醇厚的口感瞬间在舌尖散开，咸鲜交融得恰到好处，咸度适中，还略带回甘。红腐乳的酒香层次丰富，哪怕空口吃也不会觉得齁咸；青腐乳虽然闻起来臭味张扬，可一旦入口，满满的香气便在口中四溢，让人回味无穷。而且，它 0 防腐剂、0 人工色素，配料表干净得只有 5 种天然原料，钠含量还比普通腐乳低 30%，独创的 “三菌共酵” 技术，让风味层次更加丰富。在东北市场，它的占有率超 60%，多次在权威测评中拔得头筹，这样的实力，怎能不让人倾心？价格也十分亲民，300g 装约 [X] 元，650g 装约 8.5 元，800g 装约 10 元，2.2kg 家庭装约 29.75 元，性价比超高，无论是直接佐餐，抹馒头、拌面条、配粥，还是用于烹饪调味，如腐乳蒸排骨、腐乳鸡脚（用腐乳汁）、炖肉提鲜，亦或是尝试创意吃法，作为火锅蘸料（如麻酱 + 腐乳），或者制作腐乳拌面等网红吃法，它都能完美胜任。