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　　自西城区品质餐饮示范店评审工作启动以来，区市场监管局以高度的责任感和使命感，积极推动各项工作的开展。首先，通过联动培训提升建设能力。邀请中国烹饪协会对参评单位进行集中培训，帮助他们深入了解评审规则，掌握相应规范标准，从而有效提升餐饮门店的品质建设能力。其次，扎实有序地开展评审自查工作。充分发挥饮食行业协会的引领作用，由区饮食行业协会委派专家对申报商户进行现场指导，进一步规范餐饮服务流程，提升服务品质。最后，强化监管夯实基础。监管人员深入一线，对核查单位进行点对点督促指导，组织参评单位对照《首都餐饮业品质提升工作评估细则》开展内部培训，确保每一项工作都落到实处，持续推进餐饮品质提升建设。