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　　港股的餐饮股近日遭遇持续下跌，呷哺呷哺(00520)股价下跌了6.45%，目前报0.87港元；九毛九(09922)价格降幅为6.29%，现报2.83港元；海伦司(09869)同样不甘示弱，跌幅为6.25%，报2.1港元；而海底捞(06862)也未能幸免，股价下降1.47%，报14.7港元。这一波下跌很大程度上源于餐饮市场间的激烈价格竞争，尤其是在火锅行业。同时，市场消息显示，海底捞的新品牌“沸派·甄鲜小火锅”已经推出，特色为旋转自助的单人火锅，以量贩风格吸引消费者，标志着火锅餐饮的降价潮已然来临。