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　　10月19日，为期3天的定西宽粉·第10届中国（重庆）国际火锅产业博览会（以下简称“第10届重庆火锅博览会”）在重庆国际博览中心圆满落下帷幕。作为“立体的火锅产业百科全书”，本届重庆火锅博览会系统性搭建了八大核心展馆，以12万余平方米的超大规模、2000余家全球产业链企业、超6万款展品以及30余场行业专业活动的“硬核阵容”，吸引了来自国内外的专业采购商、餐企代表与火锅爱好者，为行业注入“热辣动能”。

　　作为弗若斯特沙利文认证的“连续3年中国销量第一”“中国火锅油碟第一品牌”双料得主，馨田的分享直击行业痛点。何龙位指出，在火锅调料市场品质革命浪潮中，馨田的品牌竞争力已贯穿从田间到餐桌的全链条：原料端，精选湖北枣阳和埃塞俄比亚的优质芝麻，每批次原料都需通过感官、理化指标、重金属及农残等多维度检测；生产端，依托自主研发的低温压榨工艺与全自动重量计重调配控制系统、高速灌装系统等智能设施，年灌装量达10万吨，既保留芝麻本香又实现标准化生产；监管端，斥资千万打造联合创新研发中心&食品安全研究中心，引进一系列先进检测设备，全方位监测80余项食品安全风险因子。同时，引入ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、HACCP体系认证，构建全方位质量保障体系。