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　　鸭掌门特色火锅是一个具有独特口感的美食品牌，并且鸭有滋补的结果，经常的食用对于身体有着特别好的帮助。所以该品牌抓住的鸭肉的特点，推出了以鸭肉做为主要的食材，结合好的原料，食用火锅的形式展示给消费者品尝。对于食材的选择，是经过层层的挑选以后使用的，还有辅助的食材，都是经过传统的工艺制作出来，酸萝卜是体味的一大特色，加上多种不同的酱料自有工艺进行搭配，制作出美味的鸭火锅，使得人们吃了之后不上火，还特别的具有养生的价值。