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　　“苏州最香的村子”，曾是窑上村最鲜明的标签。全村2500亩桂林中，6万株桂树簇拥着1200余株百年古桂，其中53株树龄超500年，800岁高龄的“桂王”更是江南桂文化的活化石。光福镇种桂史可追溯至唐宋，明清时玄墓山“桂树千株”的盛况被载入《光福镇志》；相传白居易任苏州刺史时，曾将杭州桂树种引入吴地，让吴越桂文化从此“相守相望”；元代画家倪瓒曾多次在窑上赏桂赋诗；民国时期苏州就辟有公交车到窑上看桂花。如今的窑上村，还是吴中区8个特色产业村之一。

　　为实现两种作物和谐共生，苏州农科院专门为窑上村定制了矮化枇杷品种。“枇杷春结果，桂花秋飘香，根系深浅不同，既不抢养分，又能保收入。”村农技员给记者算了一笔账：往年古桂林下闲置的土地，如今种上白沙枇杷，一亩地能多收200斤枇杷，再加上300斤桂花，试点农户每亩增收超3000元。花农许建良今年将5亩普通桂林改种“桂枇间作”，他家的一株银桂因间种枇杷获得“生态补贴”，今年挂花量较去年增加20%，真正实现了“保护古桂即增收”。

　　“这瓶‘500年古桂糖桂花’，配着树龄证书卖398元，今年就做了100瓶，刚上线就被抢光了。蜜饯厂还开放了古法腌桂参观，推出桂花围炉煮茶、桂花香囊制作等体验项目。”在窑上花果蜜饯厂的老作坊里，84岁的老厂长王元伯介绍，这家始于1983年的老厂，在工业化生产冲击下濒临倒闭，今年厂里订单量增长150%，平江路12家老字号也主动上门订货。蜜饯厂产品今年成功打入上海一高端酒店，定制“古桂糖桂花”，用于中秋宴甜品制作，单批订单金额达20万元。

　　窑上村的转型突围，离不开政策的有力支撑。吴中区“古桂保护条款”对树龄超100年的古桂，每株每年给予500元养护补贴；已有56户农户申请古桂养护补贴，30株濒危古桂得到精准救治。“光福桂花”正在申报国家地理标志证明商标，特别规定“原料需来自光福镇树龄30年以上的桂树”，并建立“从桂树到产品”的全链条追溯体系，光福镇还投入800万元，升级改造窑上村至香雪海的旅游公路。这一系列举措不仅守护了百年桂树的根脉，更铺就了一条通往乡村振兴的芬芳之路。

　　椰子鸡火锅是以海南文昌鸡与新鲜椰子为主料的特色火锅，谈及引进原因，姚勇琴称是源于一位亲戚的提议。这位亲戚是海南本地人，一直说家乡的文昌鸡肉质鲜嫩、汤味清甜，特别适合做成火锅。姚勇琴想到，漫舍空间周边聚集着高校与社区，既需要咖啡、简餐满足日常学习、小聚的轻需求，也需要火锅这类适合亲友聚餐的正餐选择，能让不同客群找到契合点。“我们抱着试试看的心态把它加到菜单里，没想到一推出就很受欢迎，成了店里的惊喜爆款。”姚勇琴说。