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　　冠菌自助火锅自2006年开业以来，至今走过将近7个年头了。从开业初期的2间店铺的200余平米发展到至今接近30000平米，去年8月至今开了三十余家分店（共有：南城、莞城、樟木头、长安、虎门、黄江、清溪、寮步、大朗、高埗、常平、塘厦、石竭、凤岗、惠州、珠海斗门、江苏昆山等分店。大岭山、横沥、茶山、深圳西乡、深圳宝安、深圳龙岗、珠海香洲、湖南衡阳筹备中),一直严格保持食物、服务水准的质量。用料讲究，材料新鲜挑选，另外让顾客吃得卫生，吃得放心，价格实惠，适合各种人群前来消费。经常被模仿，但从未被超越。可谓是自由新煮意，一锅捞天下。鸭肠王荣获国家注册商标冠菌，请认准冠菌自助火锅全国连锁品牌。

　　多年以来，在社会各界的大力支持和公司全体员工的共同努力下，东灶已成为火锅行业的领导品牌，荣获2017中国国际火锅节《中国火锅红鼎奖既中国火锅代言品牌卓越品牌奖》、《2017年度中国火锅百强企业》、《共青团中央青年就业创业见习基地》、《佛山市食品安全诚信单位》、《佛山市顺德区A级卫生餐饮企业》、《顺德学院授予东灶餐饮烹饪与服务实训基地》、《佛山市顺德区十大名厨亮灶示范单位》、《佛山市顺德区餐饮服务食品安全示范单位》、火锅底料在当地率先通过SC认证颁发的《食品生产经营许可证》、《中央厨房配送许可证》、国内国际最高标准食品安全管理认证《ISO22000》、《HACCP》食品标准管理体系等荣誉，东灶餐饮集团旗下发展品牌有《东灶鱼头火锅》、《龙院》老火锅等品牌，未来公司即将把东灶品牌推向全国!即将走向世界各国！

　　华神龙火锅于1993年创立于中国深圳，是深圳华神龙餐饮管理服务有限责任公司主打产品知名品牌。华神龙火锅一直坚持“翠绿色，无污染，一次性”的选材和火锅底料熬料标准，严把原材料关、调料关，十四年来经历销售市场和顾客的检测，更是凭着它的勤奋努力和无上追求完美，迈入了一阵又一阵的欢呼声。华神龙火锅自始至终行“客户至上，顾客高于一切”的核心理念，以暖心、周全、高品质的服务项目，赢来啦纷至省来的顾客和社会发展的普遍称赞。

　　创始人彭立均、谢飞先生,重庆九龙坡人,均是在餐饮业界有着近20年的从业经历,精通川菜烹饪,更有着10年炒制火锅底料和运作餐饮品牌的丰富经验。2013年9月 ,陷入绝境的他们只能选择在李家沱重庆理工大学对面支路尽头、当时最差的门面开店。有感于年迈父亲的期盼、振兴家庭的责任以及对祖辈打石为生的敬仰,他们毅然竖起憨石匠鲜菜火锅”大旗:憨石匠人以为人憨厚、耿直、诚实、善良为原则,以“做良心企业，做放心火锅”为准则,立志打造中国石锅火锅第一品牌!2014年,彭立均率领企业团队到昆明开直营店,造就了当地重庆火锅人气第- -的品牌效应和奇迹。如今“憨石匠鲜菜火锅”,在重庆、云南,四川河南、宁夏、陕西、江苏山东、湖南、湖北等国内各省市拥有100多家分店,成长为锐意进取的品牌。

　　重庆宽宴老火锅秉承“尚义轻利修德行而泽天下，重诚守信供上品以润苍生”为经营之道，励志“打造中国第一生态火锅品牌”，以诚信为宽宴的招牌、良心为宽宴的卖点、品质为宽宴的根基，坚持生态发展的理念。从开业以来就以良好的口碑宣传，赢得了重庆广大的美食爱好者的青睐。并受到众多美食栏目的高度认可和推荐！2016年初，宽宴火锅强势进驻渝北冉家坝东和春天耍坝，2016年4月26日正式营业，坚持公司的生态发展理念，专注菜品和味道。自开业就受到渝北区广大火锅爱好者的好评。

　　刘一手集团目前旗下包含“刘一手火锅、刘一手心火锅、六十一度老火锅、流口水火锅小面、嘿起卤、小青苗、签盟主”等多个品牌，年创营业总额超过37亿元；先后荣获中国餐饮百强企业、中国火锅50强企业、中国名火锅、中国火锅10大品牌、中国火锅代言品牌、中国十佳火锅连锁品牌、重庆名火锅、重庆市著名商标、中国连锁企业五十强、2017年中国餐饮百强企业第六名等诸多荣誉。成为一家全球知名的国际化餐饮企业，集合了餐饮管理、饮食文化研究、酱料研发生产、绿色食材种养殖开发、新品牌孵化、国际餐饮拓展、餐饮人才教育培训及餐饮互联网大数据平台等数十家全资或控股子公司。