不澳门永利皇宫- 永利皇宫官网- 娱乐城 2025知道反正我的吃商很曼妙
日期:2026-02-18 21:49 | 人气:
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费了一番功夫,我终于选了一家,但被老婆无情否定(她也是个大吃货),给出了三条理由:第一,评分只有3.5;第二,评论很少,只有几十条;第三,为数不多的评论里还有好几条差评。我也给了三条反驳理由:一是评分虽低,但显示开了10年,且没有任何套餐团购,说明老板有底气、没想过营销刷分;二是评论虽少,但每一条都是质量很高的真实反馈,图片也很有参考价值;三是虽有几条差评,但指向的都是环境和价格,没有一条说食材和口味不行。
我有旺盛的好奇心,一切没有尝试过的新食材遇到了一定会尝试,开拓味觉思路,是一种兼具冒险与开盲盒快乐的有趣体验,更是了解丰富物产的窗口,会去查一下营养价值功效、为什么这个地方主产别的地方没有,或者别的地方也有但为什么少?没有形成产业规模或者风味打折扣,背后的地理气候特征,人文经济特点,甚至有些食材还会受历史文化影响……这些都太有意思了,这让吃不仅仅是满足口腹享受,而是一扇探索世界的大门。越吃越爱吃,越爱吃越会吃,越会吃就越觉得人间值得,有那么多尝试不完的惊喜在等待自己,这是一种总可以让自己在能量低时满血复活的正向循环。
我是江西人,赣菜可能不是很出名,但一说到江西小炒,大家就不陌生了。江西小炒的食材新鲜、火候足、鲜辣过瘾,让人吃了又爱又恨。我从小就会做饭,从一开始的平平无奇到厨艺渐长,我认为做菜的细节很重要。比如番茄炒蛋中加入一点白糖,既提鲜又能中和一点酸味儿;炖牛腩就要加入香料,味道更加醇厚,并且炖煮过程中不要放盐,末尾时再放;炒青菜时可放点蒜末爆香,全程猛火翻炒。我享受做饭时专注的状态,满足于大家光盘的赞赏,以及食材在烹饪过程中的完美转身。
再比如,一次天冷去徒步,我美美打算,要好吃,要全面,要补碳水和糖分。于是我分别购买了香蕉和冬枣,都是我爱吃好吃的食物!临行前,我特意把水果一起放在了一个保鲜袋里。等到了山顶,我打开保鲜袋,咦,这是什么,怎么有一股怪怪的味道?但本金鱼脑袋想了一秒就打算让它过去,let it go。倒是朋友越嚼越沉默。她沉默消化完问我,你记不记得,前几年好像有一个热门帖子,是不是香蕉不能和什么一起吃?她又拿出手机,用宝贵的电量打开小红书。嗷,就是枣,香蕉和枣一起吃味道就像吃屎!这就是屎!我愣住,我的天,我冤枉,我百口莫辩。我就没有看过这个帖子,无心插柳可柳它非要成屎!
曾经有一家令我印象深刻的日式烤肉店,它的名字叫炙江竹。我第一次光顾的时候店里顾客寥寥,最初我也有些怀疑,毕竟开在闹市区,不排队的餐馆反而让人害怕。不过实际上它的味道非常美味,食材都是进口的肉类,酱汁也是店内特制,在用餐的时候也能明显感受到老板开店的用心。但店里只有我们一桌客人,厨师甚至无聊到坐在椅子上玩手机。后来我带了很多朋友去这家餐馆,大家的评价都非常好。直到某一天它变成了全新开业的烧烤店,炙江竹就这样消失了,我还试图去找老板的联系方式,但没有得到回应,好像一切都从未存在过。
渐渐地,这种「偷懒」成为了一种「忽视」。「糊弄吃饭」让我忽视了对自己的关心,对食物的边界愈发模糊,对自己的需求也不再清晰。这种重复的、看似低风险的生活像海水,涨潮退潮,以一种透明的、不易察觉的姿态磨损着我。所以当我意识到这种变化的时候,我决定找回属于我的「点菜感觉」。不知道吃什么,就随机下单一家没吃过的;觉得不好吃,就记录清楚我到底在讨厌什么。食物开始成为一种我和自己的对话通道,当我做好了接受食物不符合预期的准备,再拥抱新的食物时,竟有了一种「驾驶我的车」的快感。
