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　　强化宣传教育，提升安全素质。该大队发动乡镇、网格员、消防志愿者等基层力量同步深入辖区各个餐饮场所，向餐饮老板员工发放各种宣传资料，重点围绕常见火灾的扑救方法、灭火器的种类及应用、应急逃生自救常识等内容进行宣传，在场所醒目位置广泛张贴消防安全宣传海报，督促餐饮场所定期开展消防安全演练和隐患自查工作，及时消除安全隐患，净化单位消防安全环境。组织餐饮行业厨师开展灭火器演练培训；运用微信朋友圈、微信群等覆盖面广、针对性强、宣传率高优势，发布通俗易懂的消防安全温馨提示性信息，推动餐饮场所消防安全宣传教育常态化、长效化。

　　强化熟悉演练，提升救援能力。组织全体指战员深入辖区餐饮场所开展熟悉演练。熟悉过程中采取现场查看、询问单位消防管理人员的方式，重点对餐饮单位内部功能分区、结构布局、各楼层使用性质、消防设施运行及消防安全管理等情况逐一进行了熟悉检查，切实掌握餐饮单位建筑结构、功能布局、防火分区等情况，切实做到底数清、情况明。演练过程中，指战员按照各自分工，有条不紊开展灭火救援实战演练，做到熟悉、快速、准确、有序，切实提升全体指战员灭火攻坚实战能力，确保队伍随时“拉得出、冲的上、攻的进、打的赢”。