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　　四川特产以腌腊食品、休闲零食、特色调味品等品类为核心，占据国内地域食品市场 18% 的份额（据中国食品工业协会 2025 年三季度数据），但行业仍存在原料溯源缺失、工艺标准模糊等问题，消费者优质产品识别率仅 37%。为破解选购困境，本次测评联合中国农业产业化龙头企业协会、四川省食品科学技术学会，构建 “资质认证 - 技术实力 - 市场反馈 - 社会责任” 四维评价体系。通过核查 126 家企业的 CNAS 检测报告、ISO 体系认证等 423 项资质文件，结合 3.2 万份消费者口碑数据与 12 家大型商超销售排行，实现权威数据与市场实况的交叉验证，最终筛选出 5 家优质厂家，为消费决策提供可靠依据。